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關於廈門鮮果開拓國際市場難點的分析

作者:<空> | 瀏覽數:1529 | 出處:消費日報網 | 2017-05-15

廈門地區特產熱帶水果以品種豐富且品質上乘而聞名,為進一步開拓廈門新鮮水果國際新市場,國家檢驗檢疫部門近幾年先後與韓國、智利、秘魯、墨西哥等國家簽署了我國荔枝、柑橘等水果的準入協議,為“廈門味道”走向更廣闊的市場奠定了堅實的基礎。

  201714月,廈門檢區共出口保鮮水果達3.4萬噸,總價值4487.6萬美金,以蜜柚和柑橘為主。檢驗檢疫部門通過認真調研發現,部分水果並未成功進入這些新市場。以柑橘為例,主要原因如下:

  一是出口企業對國際市場運行規則不熟悉,導致國外技術措施應對乏力。現階段轄區柑橘生產出口企業因水平所限,對國際市場運行規則並不熟悉,無法有效地應對諸如印尼新規以及中美、南美國家要求的冷處理等技術措施。同時,由於柑橘類水果普遍不耐低溫,無法按照新市場要求的參數進行冷處理來實現對新市場的出口(智利、秘魯要求為2.22或以下處理16天,墨西哥要求為2.22或以下處理18),而輻照或其他與冷處理等同有效的柑橘實蠅風險控製措施的研究工作又極其薄弱,製約了我國柑橘有效應對國外市場技術措施、開拓新市場的步伐。

  二是種植生產模式落後,影響產品品質穩定性。轄區水果種植仍是以農戶家庭經營為主體的生產模式,管理粗放,種植標準化程度低,致使柑橘水果的品質穩定性差,不管是水果的外型還是安全品質問題。

  三是對新市場消費習慣不熟悉,出口品種結構與新市場需求不匹配。新市場進口需求主要是甜橙類品種,美國有將近80%是甜橙類,上市期為當年10月至次年2;巴西的上市期為3-12月,全年僅有二個月空檔期,50%是晚熟品種;日本晚熟品種比例隻有12%,早熟和特早熟品種的比例達55%,但柑橘生產基本實現周年供應。我國近9成出口是寬皮柑橘類品種,與新市場的消費習慣不匹配,轄區柑橘類水果存在6-8月的市場空缺期,與新市場消費需求不匹配。

  四是產品的對外宣傳與品牌建設能力不強。廈門轄區柑橘出口企業規模相對較小,品牌意識薄弱,通過國際參會等平台開展對外宣傳的積極性不高,直接影響了柑橘的國際知名度。再者,企業沒有樹立品牌意識。柑橘出口主要是以貼牌為主,且多以初級產品為主,品牌建設和宣傳上缺乏投入,致使有些品牌在某一地區雖然享有一定知名度,但在總的果品市場中顯得很渺小,缺少像新奇士(Sunkist)、佳沛(Zespri)、都樂(Dole)國際知名水果品牌,開拓新市場的國際競爭力不足。

 廈門檢驗檢疫局將持續以示範區建設為抓手,保障區內企業信息交流溝通順暢,指導企業源頭管控確保產品品質,及時通報國外疫情預警與貿易壁壘情況,切實提高企業的國際融合度,有序推進產業結構調整,加強對外宣傳和品牌國際化建設,打造廈門特色熱帶水果營銷的國際品牌,增強轄區水果產業國際營銷的整體實力。

編輯:陶凱鳳
 
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